tag:blogger.com,1999:blog-20606283012007341212024-03-05T05:34:58.513+00:00Soasada, mis recetas favoritasEncontrarás muchas más recetas en
http://soasada.foroactivo.comUnknownnoreply@blogger.comBlogger215125tag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-87059040133666698472015-07-31T16:25:00.001+01:002015-07-31T16:50:39.880+01:00Brownies de queso Por fin viernes, día de postre, con tiempo de entrar en la cocina con mis enanas que ya lo estaban deseando<br />
Hoy han preparado Brownies de queso, aquí dejo el paso a paso para que os animéis también a cocinar algo fácil y delicioso<br />
Ideal para la merienda, para los cumpleaños, una mesa dulce, para entregar como detalle cuando hacemos una visita ...<br />
<br />
Muy rápido y fácil de preparar, de hecho lo han cocinado las niñas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nv6RCMjSYpM/VbuNODXCwHI/AAAAAAAA81w/15IA-2PM8Hw/s1600/20150731_134118.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-nv6RCMjSYpM/VbuNODXCwHI/AAAAAAAA81w/15IA-2PM8Hw/s320/20150731_134118.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Pelar y picar 70 gramos de pipas de calabaza. Reservar<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GnBq5VAdPrI/VbuNPbhQqDI/AAAAAAAA814/SrBfGLyRcmM/s1600/20150731_111212.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-GnBq5VAdPrI/VbuNPbhQqDI/AAAAAAAA814/SrBfGLyRcmM/s320/20150731_111212.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Precalentar el horno a 170ºC<br />
<br />
Colocar papel vegetal sobre la bandeja del horno, untar con mantequilla los lados de un molde sin fondo (24x24 cm.) y reservar<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5W7urV8laNM/VbuKYcKUmLI/AAAAAAAA81c/xNTijamwbEA/s1600/20150731_122007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-5W7urV8laNM/VbuKYcKUmLI/AAAAAAAA81c/xNTijamwbEA/s320/20150731_122007.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes para la mezcla de chocolate:<br />
150 gramos de margarina con sal<br />
150 gramos de cacao a la taza con azúcar<br />
3 huevos<br />
125 gramos de azúcar<br />
2 cucharaditas de azúcar avainillado<br />
180 gramos de harina tamizada<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Con la varilla de globo eléctrica mezclar la margarina, el cacao y los huevos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-R2_iB8CAtMg/VbuKUE4nVdI/AAAAAAAA81U/P18_Mclm7Bs/s1600/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="http://4.bp.blogspot.com/-R2_iB8CAtMg/VbuKUE4nVdI/AAAAAAAA81U/P18_Mclm7Bs/s320/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-001.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Añadir los huevos, el azúcar, el azúcar avainillado y la harina<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XLM6M802Ov0/VbuKSxLa5jI/AAAAAAAA81M/XVYFraLC7ks/s1600/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="http://4.bp.blogspot.com/-XLM6M802Ov0/VbuKSxLa5jI/AAAAAAAA81M/XVYFraLC7ks/s320/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-002.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Verter 3/4 partes de la masa en el molde y alisar. Reservar<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bQEOJzsGYVM/VbuNEmpGYjI/AAAAAAAA81o/Or-ZyXu98qI/s1600/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="http://4.bp.blogspot.com/-bQEOJzsGYVM/VbuNEmpGYjI/AAAAAAAA81o/Or-ZyXu98qI/s320/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-003.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ingredientes para la masa de queso:<br />
200 gramos de queso fresco para untar<br />
1 huevo + 1 yema 15 gramos de azúcar<br />
2 cucharaditas de azúcar avainillada<br />
1 cucharadita colmada de maicena<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Con la varilla de globo eléctrica mezclar el queso con la mantequilla<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-J7vvpBr73yc/VbuNZFh6A6I/AAAAAAAA82A/Vys8e7Xli7A/s1600/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="http://1.bp.blogspot.com/-J7vvpBr73yc/VbuNZFh6A6I/AAAAAAAA82A/Vys8e7Xli7A/s320/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-004.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Añadir el resto de los ingredientes; los huevos, el azúcar, el azúcar vainillado y la maicena.<br />
Batir hasta que quede una mezcla homogénea<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2-eV3wWXbfs/VbuNj1ilIZI/AAAAAAAA82I/Na4HG24UQDY/s1600/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="http://3.bp.blogspot.com/-2-eV3wWXbfs/VbuNj1ilIZI/AAAAAAAA82I/Na4HG24UQDY/s320/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-005.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Verter sobre la masa de chocolate y extender bien sobre toda la superficie<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yXzN88w79-U/VbuNmLh38JI/AAAAAAAA82Q/n3H-R1IN3Nw/s1600/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-yXzN88w79-U/VbuNmLh38JI/AAAAAAAA82Q/n3H-R1IN3Nw/s320/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-006.jpg" width="226" /></a></div>
Con ayuda de una cucharilla repartir por encima el resto de la masa de chocolate.<br />
Repatir por encima las pipas de calabaza<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7MLlQSenBhk/VbuNqNWL8KI/AAAAAAAA82Y/E4P6WfmuIO8/s1600/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-7MLlQSenBhk/VbuNqNWL8KI/AAAAAAAA82Y/E4P6WfmuIO8/s320/Nueva%2Bcarpeta%2B%25284%25293-007.jpg" width="226" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OJ2YV1T1Igs/VbuSrHiey0I/AAAAAAAA82k/5KvrzbNw00Y/s1600/20150731_124153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-OJ2YV1T1Igs/VbuSrHiey0I/AAAAAAAA82k/5KvrzbNw00Y/s320/20150731_124153.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Hornear 35 minutos<br />
Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-elh6LtVqThg/VbuSxNUfixI/AAAAAAAA82w/g_6Hxdbq-Ro/s1600/20150731_131838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-elh6LtVqThg/VbuSxNUfixI/AAAAAAAA82w/g_6Hxdbq-Ro/s320/20150731_131838.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Trocear y servir<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kQgP6WELFWc/VbuZMhITxeI/AAAAAAAA828/g_f9qhlx8Fc/s1600/20150731_133920.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-kQgP6WELFWc/VbuZMhITxeI/AAAAAAAA828/g_f9qhlx8Fc/s320/20150731_133920.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Hmmmmm buen provecho!<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-54665881014151285912013-08-04T01:56:00.000+01:002013-08-04T02:02:41.815+01:00Cazuela de corvina<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-Puot_3-CX8w/Uf2jlVUAIpI/AAAAAAAABNI/Uv15VS5E0ig/s1600/20130801_132849.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="240" src="https://lh3.googleusercontent.com/-Puot_3-CX8w/Uf2jlVUAIpI/AAAAAAAABNI/Uv15VS5E0ig/s320/20130801_132849.jpg" style="background-color: #f0f9ff; border-width: 0px; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; height: 384px; line-height: 18.1875px; margin-top: 0px; padding: 0px; width: 512px;" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
En una cazuela honda sofreír una cebolla blanca picadita, 4 dientes de ajo pelados pero enteros y una guindilla abierta sin semillas, cuando la cebolla comience a dorarse añadir 2 papas grandes picadas en dados<br />
<br />
Agregar 4 cucharadas colmadas de tomate frito, 1 cucharadita de azúcar, 1 vaso de vino y 1 vaso de agua, mezclar bien<br />
<br />
Añadir 1 hoja de laurel, 100 gramos de gambas (opcional) y sal al gusto.<br />
Dejar hervir 1 minuto para que se evapore el alcohol del vino, luego bajar el fuego y dejar cocer 20 minutos o hasta que las papas estén casi tiernas<br />
<br />
Añadir entonces 300 gr de corvina en tacos sin sal y dejar cocer otros 10 minutos<br />
<br />
Servir calentito<br />
<br />
Aqui el paso a paso y muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t590-cazuela-de-corvina#1539">http://soasada.foroactivo.com/t590-cazuela-de-corvina#1539</a>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-17721417936788449982013-08-04T01:31:00.000+01:002013-08-04T01:31:03.843+01:00Pollo rebozado sin huevoPollo rebozado SIN HUEVO<br />Por fin consegui un "rebozao" k no necesita huevo yujuuu y queda crujiente y además nos gusta a todos en casa.<br />Es muy fácil de preparar, no necesita tiempo de reposo y queda muy jugoso por dentro<br />Pollo rebozado sin huevo<br />Ingredientes<br />2 pechugas de pollo o pavo<br />2 cucharadas de harina de arroz<br />3 cucharadas de pan rallado<br />1 / 2 cucharadita de Pimentón dulce<br />Sal y pimienta negra recién molida<br />Preparación<br />Cortar las pechugas en tiras, que no queden ni muy gruesas ni muy finas. Reservar<br />Mezclar muy bien el resto de los ingredientes, la harina de arroz, el pan rallado, el pimentón dulce (si te gustan picantes sustituyelo por paprika) y sal y pimienta negra recién molida al gusto<br />Freir en abundante aceite caliente<br />Escurre sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa<br />Servir calentito con una bebida bien fría<div>
<br /></div>
<div>
<img height="240" src="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1001225_603052659727328_1160525287_n.jpg" width="320" /></div>
Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-26430974085899034472013-08-04T00:18:00.000+01:002013-08-04T00:19:50.854+01:00Albóndigas con habichuelasEn una cazuela grande sofreír 1 cebolla blanca picadita,<br />
<img height="200" src="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1010395_606901566009104_1682682108_n.jpg" width="150" /><br />
<br />
cuando esté transparente añadir 2 dientes de ajo picaditos,medio pimiento verde picadito, medio pimiento rojo picadito, 1 chorizo en rodajas, mezclar bien<br />
<div>
<img height="225" src="https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1001386_606901609342433_1062160735_n.jpg" width="320" /></div>
<div>
<br />
Condimentar con 1 cucharadita de tomillo, 1 hoja de laurel y sal y pimienta al gusto. </div>
<div>
<img height="141" src="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1017296_606901646009096_1756244481_n.jpg" width="200" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lavar bien un bote de habichuelas cocidas, agregarlas a la cazuela y verter 1 vaso de vino blanco y 2 vasos de agua. dejar cocer a fuego medio. </div>
<div>
<img height="141" src="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/521887_606901712675756_1003983813_n.jpg" width="200" /> <img height="200" src="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/48073_606901782675749_357709546_n.jpg" width="150" /></div>
<div>
Aparte en una sartén sofreimos 1/2 cebolla blanca picadita, </div>
<div>
<img height="200" src="https://sphotos-a-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-frc1/1004485_606901826009078_1100438764_n.jpg" width="150" /></div>
<div>
cuando esté tierna, retirar del fuego y dejar enfriar. En un cuenco desmigamos 2 rodajas de pan de molde sin corteza, le añadimos 1 cucharada de salsa perrrins y leche suficiente para que empape bien el pan. Mezclar </div>
<div>
<img height="225" src="https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/47011_606901892675738_2147031737_n.jpg" width="320" /></div>
<div>
300gr. de carne de ternera molida, 1 huevo ligeramente batido, la cebolla, el pan, 2 cucharadas de perejil picado, amasar bien y formar las albóndigas. </div>
<div>
<img height="226" src="https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1009808_606901976009063_1876203167_n.jpg" width="320" /></div>
<div>
Colocarlas en la cazuela junto con las habichuelas, taparlas y dejarlas cocer 20 minutos a fuego bajo</div>
<div>
Buen provecho</div>
<div>
<img height="242" src="https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/999701_606901512675776_1606272961_n.jpg" width="320" /></div>
Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-55607764147735771772013-08-03T23:46:00.001+01:002013-08-04T00:04:15.120+01:00Tarta de zapote con thermomix<span style="background-color: white;"><span style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">T</span><span style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">e</span></span><span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">nía bastantes zapotes en la nevera, así que se me ocurrió hacer una tarta para comerlos de una manera diferente.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Tarda más el tiempo el reposo de la masa, que toda la elaboración en si.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Esto es un zapote, una fruta con una textura mantecosa</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><img alt="" height="200" src="https://lh3.googleusercontent.com/-f91myEajdn0/Uf19j8YONoI/AAAAAAAABL8/g7w6_HY1SB0/s200/20130803_133359.jpg" style="border-width: 0px; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" width="150" /></span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Ingredientes y preparación de la la masa;</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">250 gr. De harina de trigo</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">100 gr. De manteca</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">2 yemas de huevo (reservar las claras)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">150 gr. De leche condensada</span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 1 minuto vaso cerrado Velocidad espiga.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Cuando pare, colocar una bolsa en el cestillo, volcar la masa dentro, formar una bola y a la nevera 45 minutos.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white;"><img alt="" height="141" src="https://lh4.googleusercontent.com/-btx-ECGgv7U/Uf2AjeGF2BI/AAAAAAAABMM/8_e6DJ6xTUc/s200/Tarta%2520de%2520zapote-002.jpg?gl=ES" style="border-width: 0px; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" width="200" /></span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Cuando pase el tiempo de reposo, encender el horno a 200º C</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Sacar la masa de la nevera, Yo coloco la masa entre dos bolsas y estiro con las manos, intentando darle la forma redonda, para que quede mas fina estiro mejor con la ayuda de un vaso o un rodillo que paso por encima.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white;"><img alt="" height="141" src="https://lh3.googleusercontent.com/-FqSE_-UrD1I/Uf19I0jGiYI/AAAAAAAABLc/Oy6Pk3ZdTmQ/s200/Nueva%2520carpeta%2520%25282%2529-001.jpg?gl=ES" style="border-width: 0px; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" width="200" /></span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Comprobar que la masa es mayor que el molde y con un movimiento rápido colocarla en el molde. </span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white;"><img alt="" height="141" src="https://lh6.googleusercontent.com/-9RdVniE9kJQ/Uf19VMygNjI/AAAAAAAABLs/W6ijtn6VR8g/s200/Tarta%2520de%2520zapote.jpg?gl=ES" style="border-width: 0px; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" width="200" /></span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Decorar los bordes con la masa sobrante y pinchar la base para que no suba la masa</span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white;"><img alt="" height="141" src="https://lh4.googleusercontent.com/-gOq0BYKsoYg/Uf19PHxSC8I/AAAAAAAABLk/mCaNaVfRAgw/s200/Tarta%2520de%2520zapote-001.jpg?gl=ES" style="border-width: 0px; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" width="200" /></span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Ingredientes y preparación del relleno</span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">En este orden poner en el vaso de la thermomix</span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">2 huevos más las 2 claras que reservamos de la masa</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">200 gr de dulce de leche</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">100 gr de queso cremoso</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">100 gr de leche evaporada</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">300 gr de pulpa de zapote</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Programar vaso cerrado 1 minuto velocidad 5, comprobar que esté bien batido.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Verter sobre la masa</span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white;"><img alt="" height="200" src="https://lh6.googleusercontent.com/-AStQ6tXKpYA/Uf19c9HlZdI/AAAAAAAABMc/sCGci8F2NQE/s200/20130803_134348.jpg" style="border-width: 0px; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" width="150" /></span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Bajar el calor del horno a 180ºC y hornear 45 minutos, calor arriba y abajo</span><br />
<span style="background-color: white;"><br style="color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
<span style="background-color: white; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Aquí ya la deliciosa tarta horneada</span><br />
<br style="background-color: #f0f9ff; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" />
<img alt="" height="300" src="https://lh4.googleusercontent.com/-h7Y8kyE98oQ/Uf18tVt1UjI/AAAAAAAABK4/Quit60DYErY/s400/20130803_142652.jpg" style="background-color: #f0f9ff; border-width: 0px; color: #080400; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" width="400" />Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-14136405600808086722011-05-17T22:49:00.001+01:002011-05-17T22:51:32.744+01:00Pollo a la hortelana<div class="content clearfix"><br /><div>Se que el plato principal no tiene una presentación muy bonita, pero se me hacía tarde para recoger a las niññas y ya se sabe que la prisa, nunca es buena compañera de viaje.<br /><br /><img style="WIDTH: 490px; HEIGHT: 306px" alt="" src="https://lh6.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TdLmw2lYZSI/AAAAAAAAA2c/PPnIWPRyelc/s640/DSC_0079.JPG" /><br /><br />En una cacerola grande con un chorrito de aceite caliente, sofreir 1 cebolla blanca picada. Añadir 6 muslos de pollo sin piel y los doramos bien por todas partes<br />Rociar con un vasito (1/2 tz de café) de ginebra y dejar que se evapore<br />Añadir 1 lata de champiñones de 250 gr en láminas y cocinar a fuego medio alto. Cuando estén tiernos verter 1/2 l de cerveza (medio litro no media lata, aclaro porque cnozco a mis cabras jajajaajaj).<br />Bajar el fuego, salpimentar al gusto y y esperar a que se consuma, hasta obtener una salsa densa.<br />Retirar el pollo de la cacerola, agregar 200ml de nata y dejar hervir lentamente, hasa que esté bien cremoso<br />Colocar de nuevo el pollo, espolvorear con perejil picado, remover bien y servir</div><br /><div></div><br /><div>Aqui el paso a paso y muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t467-pollo-a-la-la-hortelana-y-un-pastel#1333">http://soasada.foroactivo.com/t467-pollo-a-la-la-hortelana-y-un-pastel#1333</a><br /><br />Aprovecho para enseñaros el pastel que me encargaron para una fiesta.<br />Está relleno de mousse de chocolate blanco y crema de fresas<br /><br /><img style="WIDTH: 480px; HEIGHT: 328px" alt="" src="https://lh4.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TdLspeCYYNI/AAAAAAAAA3Y/WvEx6x0IJtQ/s640/Pollo%20con%20miel.jpg" /></div></div><br /><div id="profile1333" class="postprofile"><!-- div class="online2"></div--><br /><dl><br /><dt><a href="http://www.blogger.com/u2"></a><br /></dt></dl></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-29950188964946319732011-05-15T21:36:00.001+01:002011-05-15T21:37:37.967+01:00Pechugas de pollo con miel<div>Otra deliciosa manera de preparar las pechugas de pollo. Han salido muy tiernas y jugosas<br /><br /><img style="WIDTH: 505px; HEIGHT: 352px" alt="" src="https://lh3.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/Tc_FxJ4P_6I/AAAAAAAAA1I/NQ2swHAd8lk/s640/DSC_0108.JPG" /><br /><br /><br />Derretimos 4 cucharadas demantilla y lo vertemos en un bol, agregamos 1 taza de desayuno de miel, 1/4 taza de desayuno de mostaza, 1 cucharadita rasa de curry y una cucharadita de sal.<br />Mezclamos bien con la ayuda de las barillas tipo globo hasta que quede una crema homogénea. Reservamos<br /><br />Aparte con ayuda de unas tijeras cortamos en tacos regulares 1/2 kg de pechugas de polo (yo las compré adobadas con ajo y perejil) y las introducimos en en la crema de miel<br /><br />Dejamos macerar mínimo media hora en la nevera, pueden prepararse incluso de un día para otro.<br />Una vez transcurrido el tiempo de descanso, precalentamos el horno a 200ºC<br /><br />Colocamos las pechugas con su sasita en una fuente apta para el horno y cocemos media hora (yo las he cocinado con calor arriba y abajo y el ventilador puesto y se han hecho en 15 minutos). Pinchar con un tenedor para comprobar que están tiernitas.<br />Si es así, retirar del horno y servir</div><br /><div></div><br /><div>Aqui el paso a paso y muchas mas recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t465-pollo-con-miel#1331">http://soasada.foroactivo.com/t465-pollo-con-miel#1331</a></div><br /><div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-7020071844913789362011-05-09T23:00:00.002+01:002011-05-10T23:04:38.388+01:00Pastelitos butelacos<img style="WIDTH: 513px; HEIGHT: 356px" alt="" src="https://lh6.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/Tchg_CoBzqI/AAAAAAAAA0Q/w_S-2aSB8Kg/s640/DSC_0564.JPG" /><br /><br />Precalentar el horno a 180ºC<br /><br />Forrar un molde rectangular apto para el horno, con papel encerado<br /><br />Cernir 200gr de harina, agregar una pizca de sal y 10 gr de levadura, mezclar y reservar<br /><br />Aparte en un bol batir muy bien 275gr de mantequilla a temperatura ambiente, 4 huevos, 75 gr de azúcar granulada y 110 de azúcar moreno y 1/2 cucharadita de café de esencia de vainilla, hasta conseguir una crema.<br />Incorporar la harina reservada, sin dejar de batir, hasta que quede todo homogéneo<br /><br />Verter la masa en el molde y añadir unas perlitas de chocolate y unas almendras picadas<br />al gusto<br /><br />Hornear 30 minutos. Sacarlo del horno dejar reposar 10 minutos, desmoldarlo entonces y dejar enfriar sobre una rejilla<br /><br />Cuando enfríe, cortar en porciones pequeñas y servir<br /><br /><br /><br />Aqui encontrarás muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/">http://soasada.foroactivo.com/</a>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-39797061799205480282011-05-08T22:32:00.001+01:002011-05-08T22:35:18.767+01:00Hamburguesas con huevo en sandwicheraTeneis sandwichera, pues os propongo un menú super sano.<br />Hace unos días hablando con mi cuñada Rita, me comentó que ella preparaba las hambuerguesas en la sandwichura y yo aluciné<br />Asi que estos días que mis sobrinos subieron a comer se las preparamos y fue una maravilla, sencillo de preparar, se cocinan rapidísimo, sin nada de grasa y lo mejor de todo es que la cocina no termina pringosa y se recoge enseguida. Que mas se puede pedir<br /><br /><img style="WIDTH: 278px; HEIGHT: 176px" alt="" src="https://lh4.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/Tcb0jeFwkLI/AAAAAAAAAzM/ZIQR6ZY5L4o/s640/DSC_0590.JPG" /><br /><br />Preparar las hamburguesas es muy fácil, hay muchísimas recetas, nosotras preparamos las mas sencilitas por los niños<br />Mezclar bien en un bol 500gr de carne molida de ternera y 1 huevo batido. Salpimentar al gusto y formar las hamburguesas<br />Enchufar la sandwichera y cuando esté caliente colocar una hamburguesa en cada compartimento cerrar y dejar cocer. A tardado unos cinco minutos , dependiendo del calor de cada aparato.<br />Quedan super bien cocidas no solo por los lados, sino tambien por el centro.<br />Pues ya teníamos las hamburguesas listas.<br /><br />Y pregunta mi cuñada Yési si salen así de bien las hamburguesas, quizás podríamos poner también huevos sin que se llene toda la cocina de aceite. A por ellooooooo jajaja<br />El primero que preparamos se nos pegó un poco, puaj horror<br />Asi que cortamos un trocito de papel de horno, doblamos dos veces los lados para que no se derramase el huevo y lo colocamos en la sandwichera.<br />Cascamos un huevo dentro, añadimos unos daditos de jamón dulce y salamos un poco<br />Cerramos esperamos unos minutos y Bingooooooo, un delicioso huevito<br /><br />Para el postre preparamos una macedonia.<br />Mezclar a daditos toda la fruta que tengamos por casa y servir bañado con unas cucharadas de yogur de sabores. En este caso de ciruelas<br />Truco: Para que la fruta no ennegrezca, mientras la pelo y la pico la sumerjo en un bol con agua y un chorrito de limón y la mantengo dentro hasta unos minutos antes de llevarla a la mesa, la escurro bien, mezclo y sirvo<br /><br /><img style="WIDTH: 341px; HEIGHT: 233px" alt="" src="https://lh5.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/Tcb0qbwRGwI/AAAAAAAAAzU/fvQqH8wPt7c/s640/DSC_0496.JPG" /><br /><br />¡Buen provecho!<br /><br />Aqui encontrarás uchas más recetas con su paso a paso <a href="http://soasada.foroactivo.com/">http://soasada.foroactivo.com</a>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-54467915088082718112011-05-07T22:30:00.002+01:002011-05-07T22:31:36.304+01:00Chocos en salsa de mi cuñada LuisaHoy la familia hemos visitado ami suegro y estaba en casa mi cuñada Luisa, para almorzar entre otras cosas nos preparó estos deliciosos y fáciles chocos.<br />Muchas gracias cuñadita, estaban buenísimos<br /><br /><img style="WIDTH: 492px; HEIGHT: 305px" alt="" src="https://lh5.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TcW5Rrn1D9I/AAAAAAAAAys/XLEqvC8rgLM/s640/Chocos%20en%20salsa%20de%20mi%20cu%C3%B1ada%20Luisa.JPG" /><br /><br />Echar en un caldero los chocos en ruedas, 1 cebolla blanca en rodajas, i pimiento verde en rodajas, 1 cabeza de ajos enteras quitándoles simplemente la primera piel y 1 ñora.<br />Verter un chorrito de aceite de oliva y 1/2 litro de vino blanco<br />Condimentar con 1 hoja de laurel, 1 pastilla de caldo de pescado y sal al gusto.<br />Dejar cocer a fuego medio, hasta que los chocos estén tiernos<br />Servir con papas sancochadas<br />¡Buen provecho!<br /><br /><br /><br />Aqui encontrarás muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/">http://soasada.foroactivo.com/</a>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-13520027610144565462011-05-04T01:49:00.003+01:002011-05-04T22:40:51.080+01:00Felicidades YesiHoy es el cumple de Yesica, la novia de mi hermano y le he preparado la famosa tarta de galletas receta de mi tía Sandra (muchas gracias por compartirmela) y nos ha gustado mucho<br /><br /><br /><img style="WIDTH: 448px; HEIGHT: 275px" alt="" src="https://lh5.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TcCgERvbGjI/AAAAAAAAAxM/4_Z_WxFacf8/s640/DSC_0614.JPG" /><br /><br />Es muy fácil de preparar, las cantidades dependerá del tamaño que queramos hacer, yo deja las cantidades para esta que veis en la foto<br />Necesitamos 3 rulos de galletas maría, pueden ser redondas o rectangulares, dependiendo de la forma que le queramos dar y un bol con 1/2 litro de leche y 3 tazas llenas de café , yo he puesto solamente 1 taza de café por los niños<br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br /><br />En un bol aparte montamos 1 litro de nata (crema de leche) Comenzamos a batir la nata sin parar a velocidad media y cuando comience a espesar vamos agregando en forma de lluvia 2 ó 3 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de colacao y 4 cucharadas de coco rallado, seguimos batiendo, * se sabe que está bien montada si giramos poco a poco el bol boca abajo y no se mueve el contenido<br /><br /><strong>Montaje:</strong><br /><br />Sumergir las galletas en el café con leche empapándolas, pero no demasiado para que no se rompan<br /><br />Colocamos una capa sobre el plato donde vamos a servirlo, tan largo y ancho como se quiera, pero en una sola dirección, en este caso de abajo hacia arriba<br /><br />Con ayuda de una manga pastelera o una espátula extendemos sobre las galletas una capa de nata montada.<br /><br />Preparamos la segunda capa, volvemos a sumergir las galetas en el café con leche, pero esta vez las colocamos del lado contrario, en este caso de derecha a izquierda y otra vez extendemos otra capa de nata montada. Aseguraos de que cubra bien todos los bordes<br /><br />Repetir las capas tantas veces como se quiera, yo lo he hecho 9 veces<br />El resto de la nata, la coloque en una manga pastelera con una duya en forma de estella y decoré parte de la tarta<br /><br />Listo, decorar al gusto<br /><br />Aqui encontrarás el paso a paso y muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t461-tarta-de-galletas-felicidades-yesi#1327">http://soasada.foroactivo.com/t461-tarta-de-galletas-felicidades-yesi#1327</a>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-31045628317102195822011-05-04T01:14:00.001+01:002011-05-04T01:16:53.582+01:00Empanadillas de carne<div><img style="WIDTH: 500px; HEIGHT: 333px" alt="" src="https://lh5.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TcCW49zRSsI/AAAAAAAAAw0/xIs8iqsOPEY/s640/DSC_0557.JPG" /><br /><br />Con thermomix:<br />Descongelar las obleas<br />Verter en el vaso de la thermomix 30gr de aceite, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, 2 cucharaditas de postre de paprika (pimentón picante) y trocear programando 2 segundos velocidad 5 Bajar los restos y repetir<br />Programar 5 minutos 100º velocidad 1 1/2<br />Añadir 500gr de carne de ternera molida, 1 cucharadita de cominos molidos y 200gr de puré de tomate. Programar 10 minutos 100º velocidad 3 (Hay que ayudar con la espátula un poco al principio, hasta que gire sin problemas)<br />Con ayuda de una cuchara colocamos montoncitos en el centro de cada oblea, condimentamos con un poco de orégano y salpimentamos al gusto<br />Cerramos dándole la forma de empanadilla y con la ayuda de un tenedor, sellamos bien los bordes<br />Freimos en abundante aceite caliente y escurrimos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa<br />Pueden servirse calientes o frías<br /><br />Sin termomix:</div><br /><div>Descongelar las obleas<br />En una sartén con un chorrito de aceite caliente sofreimos una cebolla blanca picada lo mas pequeña posibley 4 dientes de ajo picaditos tambien.<br />Añadmos 500gr de carne molida de ternera, 2 cucharaditas de paprika y 1 cucharadita de cominos molidos. Remobemos constantemente hasta que la carne se suelte y se dore.<br />Vertemos 200ml de puré de tomate y dejamos cocer todo unos 15 minutos o hasta que se haya evaporado todo el líquido<br />Con ayuda de una cuchara colocamos montoncitos en el centro de cada oblea, condimentamos con un poco de orégano y salpimentamos al gusto<br />Cerramos dándole la forma de empanadilla y con la ayuda de un tenedor, sellamos bien los bordes<br />Freimos en abundante aceite caliente y escurrimos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa<br />Pueden servirse calientes o frías</div><br /><div></div><br /><div>Aqui el paso a paso y muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t460-empanadillas-de-carne#1326">http://soasada.foroactivo.com/t460-empanadillas-de-carne#1326</a></div><br /><div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-79576711609709700692011-05-03T01:14:00.000+01:002011-05-03T01:16:36.379+01:00<div>Una rica ensalada, que nos vale tanto para servirlas como aperitivo en las fiestas acompañándola con nachos o para acompañar los platos como guarnicíon<br /><br /><img style="WIDTH: 455px; HEIGHT: 267px" alt="" src="https://lh3.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/Tb9Hes4lTkI/AAAAAAAAAwE/WH7SMprgGUI/s640/DSC_0552.JPG" /><br /><br />Mezclar en una ensaladera en tacos pequeños 2 tomates para ensalada sin piel ni semillas, 1/2 cebolla roja, un trozo de pimiento rojo y queso amarillo al gusto.<br /><br />Aparte en un vasito mezclamos 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharadita de postre de ajo en polvo, 1 cucharadita de orégano y 2 cucharaditas de postre de cilantro picadito, remover bien y aliñar la ensalada.<br /><br />Dejar reposar en el frigorífico hasta la hora de servir<br /><br /><img style="WIDTH: 310px; HEIGHT: 168px" alt="" src="https://lh5.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/Tb9HmLLRQfI/AAAAAAAAAwU/6aHU4C8ngJY/s640/DSC_0556.JPG" /></div><br /><div></div><br /><div>Aqui el paso a paso y muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t459-ensalada-toche#1325">http://soasada.foroactivo.com/t459-ensalada-toche#1325</a></div><br /><div></div><br /><div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-19048530677635431182011-04-29T12:48:00.003+01:002011-04-29T15:47:37.904+01:00Bolitas de plátano con y sin thermomix<div class="content clearfix">Unas deliciosas bolitas, para aprovechar los plátanos maduros<br /><br /><img style="WIDTH: 450px; HEIGHT: 265px" alt="" src="https://lh5.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/Tba8o_drqtI/AAAAAAAAAuQ/F5UEJD5kggI/s640/DSC_0495.JPG" /><br /><br /><strong>Preparación con thermomix<br /></strong>Echar en el vaso un rulo de galletas maría y triturar a velocidad progresiva 7-10 unos 5 seg, comprobar que están bien molidas, sino es asi repetir mismo tiempo y velocidad<br /><br />Añadir 1 plátano maduro, 200gr de leche condensada y 3 cucharadas de cacao Programar 15 segundos velocidad 5, que quede una pasta homogénea<br />Pasar la mezcla a un bol y dejar reposar tapado con film transparente en el frigorífico mínimo media hora<br /><br />Pasado ese tiempo untar las manos con unas gotitas de aceite de giraso lFormar pequeñas bolitas y rebozarlas por azúcar<br /><br />Cuando las probé así, no me gustó nada la textura del azúcar en la boca, asi que la pasé el azúcar por la picadora y la deje como el azúcar glas<br />Yo teñí el azúcar de azul para darle otra presentación diferente<br />Colocarlas en cápsulas de papel y servir<br /><br /><strong>Preparación sin thermomix<br /></strong>Triturar un rulo de galletas maría y reservar<br />Con ayuda del brazo o una batidora, mezclamos 1/2 lata de leche condensada, 1 plátano maduro y tres cucharadas de cacao<br />Lo pasamos a un bol y le añadimos las galletas que teníamos reservadas y amasamos bien con las manos hasta obtener una pasta manejable<br />El resto del procedimiento igual que lo he explicado en el paso anterior<br /><br />Ya tenemos nuestras bolitas para un caprichito acompañando al café o cualquier evento<br /></div><br /><br /><div class="content clearfix">Aqui el paso a paso y muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t457-bolitas-de-platano-con-y-sin-thermomix#1321">http://soasada.foroactivo.com/t457-bolitas-de-platano-con-y-sin-thermomix#1321</a> </div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-1015765171333749432011-04-26T13:09:00.001+01:002011-04-26T13:10:56.175+01:00Lentejas estofadas especialmente para niños<div>He puesto para niños, porque al servirlas no se verán las verduras, cosa que seguro agradecerán<br /><br /><br /><img style="WIDTH: 427px; HEIGHT: 223px" alt="" src="https://lh3.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/Tbavbje-mII/AAAAAAAAAtA/CbgAVKQoylA/s640/DSC_0490.JPG" /><br /><br />Poner a hervir 1 taza de lentejas (no hece falta que hayan estado en remojo) y 6 tazas de agua<br /><br />Añadir 2 zanahorias peladas y troceadas, 1 hoja de laurel, 1 cebolla blanca con 2 clavos de olor, 2 trozos de pimiento verde o rojo, 2 dientes de ajo y una chorizo.<br /><br />Condimentar con 2 ramitas o 1 cucharadita de postre de tomillo, 1 cucharada sopera de vinagre y una cacito de caldo de verduras o sal<br /><br />Cuando rompa el hervor, bajar un poco el fuego pero sin que dejen de hervir, hasta que las lentejas estén tiernas, unos 20 minutos<br /><br />Apagar el fuego y pasar todas las verduas, las zanahorias, el pimiento, los ajos, la cebolla (deshechamos los clavos que amargan mucho) y un cazo de agua de las lentejas, al vaso de la batidora y convertirlo todo en un puré<br />Verterlo de nuevo sobre las lentejas y remober hasta que se integre completamente<br /><br />Si al anfriarse o al recalentarse quedaran muy espesas, añadir agua hirviendo hasta que queden al gusto<br />Se pueden servir siemplemente asi, con el chorizo troceadito<br />Tambien se puede servir con papas fritas contadas en cuadraditos o con arroz blanco<br />Pueden congelarse sin problemas, unos seis meses</div><br /><div></div><br /><div>Aqui el paso a paso y muchas mas recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t456-lentejas-estofadas-para-ninos#1320">http://soasada.foroactivo.com/t456-lentejas-estofadas-para-ninos#1320</a></div><br /><div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-84611958766501933772011-04-18T21:59:00.002+01:002011-04-26T13:12:56.839+01:00Lenguados al forastero<img style="WIDTH: 456px; HEIGHT: 285px" alt="" src="https://lh5.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/Tayf69pdRcI/AAAAAAAAAqc/hwN8_oklgTI/s640/P3140017.JPG" /><br /><br />En una cacerola baja y ancha, calentar 1 litro de agua con unas ramitas de perejil, romero en rama o molida, salvia en rama o molida, albahaca en rama o molida, estragón en rama o molido y sal al gusto<br />Cuando rompa el hervor sumergir los filetes de lenguado (yo use merluza) Bajar el fuego y dejar cocer suavemente 6 ó 7 minutos<br />Pasado el tiempo, retirar el pescado con ayuda de una espumadera y reservar manteniéndolos calientes<br />Aparte, lavar y partir en rodajas 400gr de champiñones (yo los utilicé de lata)<br />En una sartén derretir 50gr de mantequilla, añadir los chapiñones y dorar a fuego alto hasta que se evapore el agua. Bajar la intensidad del fuego, salpimentar al gusto, verter 1 vaso de nata líquida y dejar que la salsa espese.<br />Antes de servir, distribuir los champiñones bien calientes, sobre los filetes<br />¡Buen probecho!<br /><br />Aprovecho para enseñar un queso muy divertido que han regalado mis niñas y mi marido que compraron mientras paseaban por la feria del queso en Gáldar<br /><img style="WIDTH: 441px; HEIGHT: 312px" alt="" src="https://lh6.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TaygAnLXtvI/AAAAAAAAAqo/vQqnFdZwcLI/s640/P3160018.JPG" /><br /><br /><br /><br />Aqui el paso a paso y muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t452-lenguados-al-forastero#1314">http://soasada.foroactivo.com/t452-lenguados-al-forastero#1314</a>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-7536113375186870732011-04-05T20:46:00.001+01:002011-04-05T20:48:06.404+01:00Arroz con calamares<img style="WIDTH: 505px; HEIGHT: 322px" alt="" src="https://lh4.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TZg5tsPFvdI/AAAAAAAAAow/ZFbX_1flsTE/s640/DSC_0266.JPG" /> Sofreir 2 dientes de ajo y 1 cebolla blanca picadita. Cuando comience a transparentar añadir 1 cucharada de pimentón picante, 250gr de calamares en aros y 50gr de puré de tomate (yo añadi 3 cubitos e puré <a href="http://soasada.foroactivo.com/t431-cubitos-de-tomate">http://soasada.foroactivo.com/t431-cubitos-de-tomate</a> ) Agregar 1 vaso de arroz, darle unas vueltecitas para que se mezcle todo bien y verter 2 vasos de agua. Condimentar con un cubito de caldo de pescado y colorante o azafrán para darle colorcito. Dejar que hierva y bajar el fuego, tapar y dejar cocer 20 minutos 5 minutos antes de acabar la cocción añadir guisantes congelados al gusto Aqui el paso a paso y muchas mas recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t448-arroz-con-calamares">http://soasada.foroactivo.com/t448-arroz-con-calamares</a>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-28912671471973717412011-04-03T11:46:00.000+01:002011-04-03T11:47:53.155+01:00Pollo con melocotónYo lo he preparado dentro de las bolsas para hornear, si no se disponen de ellas pueden prepararse sin problemas en una fuente refractaria para horno untada con mantequilla o margarina <img alt="" src="https://lh3.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TZg5bYC1MGI/AAAAAAAAAoI/74NBd_KtQ9c/s640/DSC_0274.JPG" width="463" height="288" _mce_src="https://lh3.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TZg5bYC1MGI/AAAAAAAAAoI/74NBd_KtQ9c/s640/DSC_0274.JPG" /> Introducir en la bolsa 2 contramuslos o 2 muslos de pollo por persona Añadir tres mitades de melocotón en almíbar bien escurrido por persona Agregar 1 cucharada de pasas sultanas sin semillas por persona Otra cucharada de almendras enteras, laminadas o picadas por persona Condimentar con 1 cucharada de cilantro picadito y una pizca de sal Verter 1 vaso de vino blanco Cerrar bien la bolsa con la brida y agujerear la bolsa un par de veces Hornear 1 hora Si gusta el pollo doradito, cuando termine de hornearse abrir la bolsa completamente y dorar con el gril Aqui el paso a paso y muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t449-pollo-con-melocoton#1305">http://soasada.foroactivo.com/t449-pollo-con-melocoton#1305</a>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-42028151250602741772011-03-28T17:10:00.002+01:002011-03-28T17:16:13.758+01:00El pollo embarrado de Angela, para ti Dulzura<div>Dulzura con mucho cariño para ti, te dedico esta receta que me compartió una amiga y vecina de madre, que te aseguro que será un éxito cuando la prepares Lleva mucho tiempo de maceración, pero te prometo que vale la pena la espera. <img style="WIDTH: 512px; HEIGHT: 341px" alt="" src="https://lh3.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TZCDggSs3FI/AAAAAAAAAnU/LX9kHWb3NHc/s512/DSC_0273.JPG" /> Licuar bien en la batidora dos pimientos rojos sin venas ni semillas, 1 cabeza de ajos pelados, 1 cucharada rasa de cominos, 1 cucharada de pimentón, 1/2 vaso de vinagre y 1 vaso de aceite. Verter este mojo sobre 1 kg de muslos, contramustos o alitas de pollo (es lo que yo he usado) y dejar macerando 12 horas (yo lo preparé la noche anterior para el almuerzo del dia siguiente) Pasao el tiempo de maceración dorar los muslos en aceite caliente e ir echándolos en el la olla rápida. Verter el resto del mojo el la olla, tapar y dejar cocer 10 minutos Servir con papas sancochadas (hervidas, cocidas) PD: si no tienes olla rápida lo puedes hacer en el caldero y dejarlo cocer hasta que el pollo esté tierno, una media hora, moviendo el cazo de vez en cuando para que no se pegue</div><br /><div></div><br /><div>Más recetas paso a paso en <a href="http://soasada.foroactivo.com/">http://soasada.foroactivo.com</a></div><br /><div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-75205331787904626082011-03-26T18:05:00.001+00:002011-03-26T18:06:47.490+00:00Compuesto de pescado<div>Yo lo he preparado para dos personas, pero dejo cantidades para 4<br /><img style="WIDTH: 485px; HEIGHT: 294px" alt="" src="https://lh4.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TYxcY74EE-I/AAAAAAAAAmM/R9S_sHuYEbU/s640/DSC_0225.JPG" /><br /><br />Freir un kilo de pescado hecho ruedas y reservar en un cazo, que irá luego al fuego<br /><br />Freir 1/2 kg de papas en ruedas gruesas en el mismo aceite del pescado y volcar sobre el pescado.<br /><br />En dos tacitas de ese aceite se frien 8 dientes de ajo y 2 ruedas de pan, se machacan en el mortero<br /><br />Cuando esté bien machacado poner de nuevo en la sartén con tomillo al gusto, 1/2 hoja de laurel, 1 cucharada de vino, 1/2 cucharada de pimentón.<br />Se vierte un poco de agua se deja que hierva y se añade sal al gusto<br /><br />Verter el majado sobre el pescado y las papas,<br /><br />llevar al fuego y dejar que hierva todo un rato, no debe quedar caldoso<br /><br />Picar en el enlace para ver el paso a paso y muchas más receetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t446-compuesto-de-pescado#1302">http://soasada.foroactivo.com/t446-compuesto-de-pescado#1302</a></div><div> </div><div> </div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-79733435369583926622011-03-21T21:11:00.000+00:002011-03-21T21:12:42.242+00:00Arroz con bacalao<div><img style="WIDTH: 498px; HEIGHT: 312px" alt="" src="https://lh4.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TYe8SzzFJ5I/AAAAAAAAAkY/_2abwqK85-o/s640/DSC_0222.JPG" /><br /><br />Freir a fuego lento una cebolla cortada en aros, abgregar una pizca de curry en polvo y cocinar 2 minutos más.Incorporar 100gr de arroz de grano largo, el zumo de 1/2 limón, 100gr de pasas de Corinto, remober bien y verter 250ml de agua y un cacito de caldo de pollo. Subir el fuego al máximo y cuando rompa el hervor bajar a fuego medio, dejar cocer diez minutos.<br /><br />Pasado los diaz minutos, añadir 500gr de tacos de bacalao previamente desalado y dejar cocer diez minutos más.<br /><br />Retirar del fuego, incorpotar 25gr de mantequilla, 4 cucharadas de perejil picado y pimienta recien molida al gusto.<br /><br />Servir adornado con rueditas de limón</div><div> </div><div>Aquiel el paso a paso y muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t444-arroz-con-bacalao#1300">http://soasada.foroactivo.com/t444-arroz-con-bacalao#1300</a></div><div> </div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-33314869536781466472011-03-15T21:34:00.001+00:002011-03-15T21:36:23.780+00:00Rollo de pescado con thermomix<div><img style="WIDTH: 491px; HEIGHT: 336px" alt="" src="https://lh3.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TX_aBNF7d7I/AAAAAAAAAjE/AZ6phgWFgCs/s640/DSC_0029.JPG" /><br /><br />Echar en el vaso de la thermomix 1 kl de pescado limpio de piel y espinas, 1 kg de tociono veteado, 50gr de pan molido, el zumo de 1 limón, 4 dientes de ajo, 5 ramitas de perejil, 2 granos de pimienta negra majada, 2 clavos bien bien majados, 1 cucharaita de orégano, 1/2 cucharadita de pimentón, 1 pimiento rojo y sal al gusto. Programar 15 segundos velocidad 6, si todabía quedan algunos restos grandes, programar nos segundos más a la misma velocidad.<br /><br />Pasar la masa a un bol y formar 2 rollos, rebozar por harina y freir en abundante aceite caliente, dándole la vuelta para que dore bien por todos los lados.<br />Pasarlo a una fuente apata para el horno y reservar<br /><br />Sin lavar el vaso de la thermomix verter 50gr de aceite 250 gr de cebolla y 2 tomates maduros Programar 3 segundos velocidad progresica de 5 a 10 para picar y luego programar 5 minutos velocidad 1 Temperatura Varomama<br />Cuando acabe el tiempo verter 200gr de vino blanco y 250gr de agua Programar 2 minutos Velocidad 1 Temperatura varoma<br />Volcar sobre el rollo de pescado y hornear hasta que se haya reducido casi toda la salsa, dándole vueltas de vez en cuando para que se guise con uniformidad<br /><br />Cortar en rodajas y servir acompañado de papas sancochadas o arroz hervido</div><div> </div><div>Pinchad en este enlace para ver el paso a paso y muchas recetas mas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t443-rollo-de-pescado#1299">http://soasada.foroactivo.com/t443-rollo-de-pescado#1299</a></div><div> </div><div> </div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-38912111207425779172011-03-06T20:29:00.001+00:002011-03-06T20:31:22.023+00:00Merluza a la Asturiana<div><img style="WIDTH: 488px; HEIGHT: 336px" alt="" src="https://lh4.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TXPtbI1gvYI/AAAAAAAAAiQ/22qz-rkzrgk/s640/DSC_0302.JPG" /><br /><br />Sazonar 6 trozos de merluza y pasarlos por harina, freir a fuego vivo.<br />Colocar en una cazuela y espolvorear con 12 gr. de chocolate rallado.<br />En el aceite sobrente se frien 2 cebollas bien picaditas, en cuanto comience a dorar se les añaden 100 gr de champiñones laminados y 1 cucharada de harina, remover para que no se formen grumos<br />Verter 1/2 vaso de vino blanco y un poco de agua por encima de la mezcla y dejar hervir<br />verterlo sobre la merluza.<br />Al cabo de unos 10 ó 15 minutos de coción, rectificar de sal y añadir una pequeña porción de mantequilla, perejil picado y un chorrito de zumo de limón. Sacudir la cazuela para que los ingredientes queden bien mezclados.<br /><br />Servir</div><div> </div><div>Aqui podeis ver el paso a paso y muchas más recetas <a href="http://soasada.foroactivo.com/t440-merluza-a-la-asturiana#1275">http://soasada.foroactivo.com/t440-merluza-a-la-asturiana#1275</a></div><div> </div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-37737953651370288602011-02-27T21:56:00.002+00:002011-02-27T21:58:27.808+00:00Gambas con piña<img style="WIDTH: 473px; HEIGHT: 294px" alt="" src="https://lh6.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TWVwiwbBMzI/AAAAAAAAAfg/VuoX7fD8_0M/s640/DSC_0104.JPG" /><br /><br />En un cazo con 3 cucharadas de aceite caliente, sofreir 1 cebolla picadita, cuando comience a dorar añadimos 2 dientes de ajo picaditos picaditos, le damos unas vueltas y agregamos 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de zumo de limón y 3 cucharadas de salsa mejicana (yo 1 solamente), mezclar bien y añadimos 200gr de gambas peladas y 1 taza de piña troceada, dejar cocer todo junto a fuego medio de 5 a 8 minutos<br /><br />Puede servirse caliente o frío<br /><br />Muchas más recetas en <a href="http://soasada.foroactivo.com/">http://soasada.foroactivo.com/</a>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2060628301200734121.post-36455467946576776282011-02-26T00:07:00.002+00:002011-02-26T00:09:35.711+00:00Pollo borracho<div class="content clearfix"><img style="WIDTH: 459px; HEIGHT: 253px" alt="" src="https://lh4.googleusercontent.com/_-NLargmqerQ/TWbz9MmJjaI/AAAAAAAAAhE/dG7hfZd1b48/s640/DSC_0001.JPG" /><br /><br />Lavar bien 1 pollo, quitarle la piel y dorarlos por ambas caras, en una sartén con un poco de aceite.<br />Salpimentar al gusto y rociar con 1 vasito de brandy, prenderlo de inmediato, hasta que la llama se apague por si sola y cocinarlo a fuego bajo, hasta que el pollo esté tierno.<br /><br />Retirar el pollo y reservar.<br />En el mismo aceite rehogar 1 cebolla pequeña picadita y 350gr de champiñones en láminas unos minutos<br />Volver a introducir el pollo y verter 150gr de puré de tomate<br /><br />Condimentar con perejil picadito, estragón y albahaca al gusto, verter medio vaso de vino blanco.<br />Cocinar 10 minutos más, hasta reducir el líquido a la mitad.<br />Servir bien caliente<br /><br /><br /></div><div id="profile1271" class="postprofile"><!-- div class="online2"></div--></div><div class="clear">Pinchad en el siguiente enlace para ver el paso a paso <a href="http://soasada.foroactivo.com/t436-pollo-borracho#1271">http://soasada.foroactivo.com/t436-pollo-borracho#1271</a></div><div class="clear"></div>Unknownnoreply@blogger.com