Trocear las papas en trozos irregullares y freir hasta que se doren. Mientras salpimentar dos filetes de carne y asarlas por ambos lados.
Aparte derretir en una sartén 2 cucharadas colmadas de mantequilla y espolvorear con pimentón picante al gusto, se vierten las papas y se saltea todo junto unos minutos.
Servir acompañando los filetes
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