Picos de chocolate

Los he llamado asi porque durante la cocción se abrieron y al sacarlos mi niña me decía "Mami, igual que los patitos"

Doblar una placa de hojaldre por la mitad, con un cuchillo bien afilado formar triángulos y untarlos con bastante crema de cacao.

Presionar los bordes con el mango del cuchillo, pincelar con huevo batido, espolvorear con azúcar y hornear a 200º hasta que doren.