Pulpo a la gallega

Cortar los tentáculos de un pulpo guisado http://yomeatrevo2007.blogspot.com/2009/03/pulpo.html en rodajitas, colocar sobre una fuente de madera, aliñar con aceite de oliva, espolvorear con pimentón picante (opcional), pimentón de la vera y unos granos de sal gorda.

Servir caliente