Preparar un sandwich mixto: Pan de molde sin corteza, jamón y queso
Batir un huevo hasta que doble su volumen
Rebozar el sandwich en el huevo por ambos lados y freirlo en abundante aceite caliente
Colocarlo sobre papel de cocina para quitar el excedente de aceite
Mezclar 2 cucharadas de leche condensada con una cucharada de leche líquida, verter un poco en el fondo del plato donde lo vamos a servir, colocar la torreja encima y echar el resto, espolvorear con canela molida
