Magdalenas de calabaza originales

Precalentamos el hono a 180º

Ahora, recortamos un cartón, lo suficientemente grande, para que los papeles nos cubran los huecos del molde sobresaliendo el papel hacia arriba, como dos dedos.
Con el molde hecho de cartón cortamos 18 papeles, por ejemplo de regalo con el motivo que queramos, navidad, cumpleaños....... yo he utilizado mantel de papel para cubrir las mesas, con ayuda de una cuchilla.
Cuando estén todos, procedemos de la misma manera sobre papel para horno ( papel sulfurizado, encerado)
Emparejamos los papeles primero el de color y sobre éste el sulfurizado, lo llevamos al molde y presionamos por el centro, los dobleces que se forman por los lados, lo apretamos contra las paredes, dando la forma a nuestros envoltorios. Reservamos
Preparamos la masa, batir bien 200gr de calabaza, 200gr de azúcar, 140gr de aceite, 2 huevos y unas gotas de colorante amarillo. Agregar 200gr de harina cernida y mezclada con 1 sobre de levadura (polvo de hornear 15gr) mezclar bien y con ayuda de una cuchara rellenar las 3/4 partes de los moldes
Hornear 20 minutos
Retirar y dejar enfriar fuera del molde.
Decorar con una cinta a nuestro gusto o simplemente así, quedan bellas de igual manera
Resultan muy suaves y esponjosas