Potaje de berros

Cubrir de agua hasta la mitad una olla y llevarla al fuego
Agregar 12 habichuelas picadas, 2 zanahorias peladas y picadas, un trozo de calabaza amarilla pelada y picada, 2 calabacines picados, tiras de bacon o un trocito de carne de cochino, 500gr de berros picaditos, 250 gr de judías blancas cocidas, 5 papas peladas y troceadas
Condimentar machacando en el mortero 1 cucharadita de postre de cominos, cuando estén bien majados añadimos 3 dientes de ajo que majamos tambien, vertemos en el potaje y añadimos la sal.
Si es olla rápida, contamos 20 minutos desde el mismo momento que colocamos la tapa.
Si es un cazo normal, hasta que las verduras estén bien cocidas, unos 3/4 de hora