Es muy fácil de preparar, las cantidades dependerá del tamaño que queramos hacer, yo deja las cantidades para esta que veis en la foto
Necesitamos 3 rulos de galletas maría, pueden ser redondas o rectangulares, dependiendo de la forma que le queramos dar y un bol con 1/2 litro de leche y 3 tazas llenas de café , yo he puesto solamente 1 taza de café por los niños
Ingredientes:
En un bol aparte montamos 1 litro de nata (crema de leche) Comenzamos a batir la nata sin parar a velocidad media y cuando comience a espesar vamos agregando en forma de lluvia 2 ó 3 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de colacao y 4 cucharadas de coco rallado, seguimos batiendo, * se sabe que está bien montada si giramos poco a poco el bol boca abajo y no se mueve el contenido
Montaje:
Sumergir las galletas en el café con leche empapándolas, pero no demasiado para que no se rompan
Colocamos una capa sobre el plato donde vamos a servirlo, tan largo y ancho como se quiera, pero en una sola dirección, en este caso de abajo hacia arriba
Con ayuda de una manga pastelera o una espátula extendemos sobre las galletas una capa de nata montada.
Preparamos la segunda capa, volvemos a sumergir las galetas en el café con leche, pero esta vez las colocamos del lado contrario, en este caso de derecha a izquierda y otra vez extendemos otra capa de nata montada. Aseguraos de que cubra bien todos los bordes
Repetir las capas tantas veces como se quiera, yo lo he hecho 9 veces
El resto de la nata, la coloque en una manga pastelera con una duya en forma de estella y decoré parte de la tarta
Listo, decorar al gusto
Aqui encontrarás el paso a paso y muchas más recetas http://soasada.foroactivo.com/t461-tarta-de-galletas-felicidades-yesi#1327
