Buscando nuevas recetas para servir en el cumple de mi marido me encontré con el blog Cocina fácil "sin gluten" y vi estos langostinos espectaculares.
Son tan fáciles, tan buenos que seguro los repetiré en las próximas comidas especiales
Preparación:
Triturar kikos (millo frito) unos segundos a velocidad máxima y pasar la harina resultante a un plato.
Pelar los langostinos sin quitar la cola pasarlos por huevo batido y la harina de millo.
Freir en abundante aceite caliente
Yo los serví fríos en estas copas, debajo puse hielo bien picadito en la thermomix y en el recipiente superior lleva salsa rosa y los langostinos
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